https://oldena.lpnu.ua/handle/ntb/9771| Title: | Проблеми сушіння термолабільних пастоподібних матеріалів |
| Authors: | Станіславчук, О. В. Ханик, Я. М. |
| Bibliographic description (Ukraine): | Станіславчук О. В. Проблеми сушіння термолабільних пастоподібних матеріалів / О. В. Станіславчук, Я. М. Ханик // Вісник Національного університету «Львівська політехніка». – 2000. – № 414 : Хімія, технологія речовин та їх застосування. – С. 172-175. |
| Issue Date: | 2000 |
| Publisher: | Видавництво Національного університету «Львівська політехніка» |
| Abstract: | Наведено дослідження з кінетики сушіння термолабільних пастоподібних матеріалів (дріжджів) конвективним методом, конвективно - кондуктивним - в суцільному шарі матеріалу, а також конвективно - кондуктивним - з формуванням в суцільному шарі матеріалу штучної пористості. The experimental results are presented for kinetics of drying of the yeast. |
| URI: | https://ena.lpnu.ua/handle/ntb/9771 |
| Content type: | Article |
| Appears in Collections: | Хімія, технологія речовин та їх застосування. – 2000. – № 414 |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.