1. Електронний науковий архів Науково-технічної бібліотеки Національного університету "Львівська політехніка"
2. Електронний архів Науково-технічної бібліотеки
3. Матеріали конференцій
4. Food chemistry. Modern methods for production of food, food additives and packaging materials, Lviv, October 7-9, 2020

Title:	Аналіз рецептури сиру кисломолочного, як рецептурного компоненту сиркового десерту
Authors:	Болгова, Н. В. Лихач, А. В.
Affiliation:	Сумський національний агарний університет Національний університет біоресурсів і природокористування України
Bibliographic description (Ukraine):	Болгова Н. В. Аналіз рецептури сиру кисломолочного, як рецептурного компоненту сиркового десерту / Н. В. Болгова, А. В. Лихач // Food chemistry. Modern methods for production of food, food additives and packaging materials : book of abstracts, 7-9 October 2020, Lviv. — Lviv : Lviv Polytechnic National University, 2020. — P. 62. — (Modern methods for production of food and food quality assessment).
Bibliographic description (International):	Bolhova N. V. Analiz retseptury syru kyslomolochnoho, yak retsepturnoho komponentu syrkovoho desertu / N. V. Bolhova, A. V. Likhach // Food chemistry. Modern methods for production of food, food additives and packaging materials : book of abstracts, 7-9 October 2020, Lviv. — Lviv : Lviv Polytechnic National University, 2020. — P. 62. — (Modern methods for production of food and food quality assessment).
Is part of:	Food chemistry. Modern methods for production of food, food additives and packaging materials : book of abstracts, 2020
Issue Date:	7-Oct-2020
Publisher:	Lviv Polytechnic National University Lviv Polytechnic National University
Place of the edition/event:	Львів Lviv
Temporal Coverage:	7-9 October 2020, Lviv
Number of pages:	1
Page range:	62
Start page:	62
End page:	62
URI:	https://ena.lpnu.ua/handle/ntb/55577
Copyright owner:	© Національний університет “Львівська політехніка”, 2020
Content type:	Conference Abstract
Appears in Collections:	Food chemistry. Modern methods for production of food, food additives and packaging materials, Lviv, October 7-9, 2020

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.