Сушіння зерна пшениці фільтраційним методом

Abstract

На основі узагальнення результатів експериментальних і теоретичних досліджень гідродинаміки, тепло-, масообміну та кінетики фільтраційного сушіння зерна пшениці розроблено установку для фільтраційного сушіння зерна пшениці, яка захищена патентом України на корисну модель. Розроблено модель руху зерна пшениці похилою поверхнею сушильної зони. Для моделювання руху зерна використано теорію суцільних середовищ. On the basis of theoretical and experimental results concerning hydrodynamics, heat-andmass exchange and kinetics of the wheat grain filtration drying the schematic diagram of the drying unit has been developed and patented. The model of stationary layer motion along the angled surface of the drying zone and the method of unit main dimensions calculation have been developed. The theory of continuous media was used for mathematical modeling the grain.